Filé de Salmão (Keta ou Chum) Selvagem do Alaska 1Kg - Congelado
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Filé de Salmão (Keta ou Chum) Selvagem do Alaska 1Kg - Congelado

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Noronha
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Descrição do Produto

Em parceria com a Noronha Pescados, a Fishtag traz para você a série Peixes Selvagens do Alaska. 

Tabela Nutricional:


Para uma porção de 100g: Keta (Chum)

Formas de cozinhar: 

 

Não importa como você fizer, vai ficar uma delicia. 

Nas águas do Alasca habitam as populações mais numerosas e saudáveis de Salmão Selvagem do planeta. A denominação Salmão Selvagem agrupa cinco espécies (Real, Vermelho (sockeye), Prateado, Keta (Chum) e Rosa) que nascem nos rios cristalinos do Alasca e cuja vida adulta se dá nas águas frias do Oceano Pacífico Norte.

Este salmão alimenta-se de outros peixes e crustáceos, por isso é muito mais rico em Omega-3 e o percentual de gordura é mais baixo que o salmão Sockeye. O percentual de gordura médio do Chum é 3%, o que torna seu sabor mais suave.