Atum Inteiro Gordo Super Premium

Atum Inteiro Gordo Super Premium Atum Inteiro Gordo Super Premium

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Detalhe do produto

O atum Super Premium da Fishtag pode ser das espécies Thunnus albacares (YellowFin Tuna) ou Thunnus obesus (Bigeye Tuna). Sua carne é firme, possui um vermelho intenso com transparência e brilho pouco abaixo do Super Premium Plus. O peixe é entregue fresco, sem cabeça ou vísceras e tem qualidade pontuada entre 2+ e 2H, sendo excelente para preparações cruas. 

O teor de gordura do atum é denominado pela letra F, podendo variar de F até FFF. Sendo FFF o maior teor de gordura possível. O preço deste atum é determinado no dia em que ele é pescado e classificado.

O atum Super Premium da Fishtag pode ser das espécies Thunnus albacares (YellowFin Tuna) ou Thunnus obesus (Bigeye Tuna). Sua carne é firme, possui um vermelho intenso com transparência e brilho pouco abaixo do Super Premium Plus. O peixe é entregue fresco, sem cabeça ou vísceras e tem qualidade pontuada entre 2+ e 2H, sendo excelente para preparações cruas. 

O teor de gordura do atum é denominado pela letra F, podendo variar de F até FFF. Sendo FFF o maior teor de gordura possível. O preço deste atum é determinado no dia em que ele é pescado e classificado.

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