Atum em Lombo Premium

Atum em Lombo Premium Atum em Lombo Premium

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Especificações

  • Fresco
  • Thunnus Obesus

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Detalhe do produto

O atum Premium da Fishtag fecha o pódio da linha Premium. A carne consistente e vermelha, com uma leve perda de intensidade da cor, transparência e brilho o que o enquadra na qualidade 2. O atum Premium pode ser da espécie Thunnus albacares (YellowFin Tuna) ou Thunnus obesus (Bigeye Tuna), sendo recomendado para preparações onde o peixe é curado, como o poke. O lombo de atum é entregue fresco. 

O atum Premium da Fishtag fecha o pódio da linha Premium. A carne consistente e vermelha, com uma leve perda de intensidade da cor, transparência e brilho o que o enquadra na qualidade 2. O atum Premium pode ser da espécie Thunnus albacares (YellowFin Tuna) ou Thunnus obesus (Bigeye Tuna), sendo recomendado para preparações onde o peixe é curado, como o poke. O lombo de atum é entregue fresco. 

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