A Fishtag é uma empresa nova que visa conectar o produtor de pescado aos restaurantes. Barbara Granek, nossa fundadora, criou a Fishtag depois de trabalhar por alguns anos na empresa Mar Aberto (Produtor de atum no Rio Grande do Norte), onde ocupou o cargo de CEO. Nesse periodo, ela identificou que o atum pescado no Rio Grande do Norte só chegava ao restaurante depois de passar por até 10 atravessadores. Por causa disso, a informação sobre a origem do atum e sua forma de pesca sustentável ficava perdida no meio dessas transações. Além disso, a maior parte do atum tipo exportação, não chegava a mesa dos restaurantes brasileiros. 

A Fishtag foi criada para resolver este problema. Conectando o produtor ao restaurante, este tem acesso ao atum mais rapidamente (mais fresco) e com toda informação sobre sua origem. Hoje, quando se compra um atum Fishtag, o restaurante sabe onde, quando e por quem este atum foi pescado e tem a certeza de que foi pescado usando arte de pescas sustentáveis e por barcos legalizados. A pesca do atum do RN usa um anzol circular que nao mata tartarugas e diminui a captura de outras espécies.  

Por ser uma prática sustentável, este atum só é oferecido uma vez por mês e os tamanhos são maiores para garantir que o atum já passou por ciclos reprodutivos. 

A Fishtag está aos poucos, incluindo produtos que satisfaçam nossa visão de sustentabilidade e qualidade.

Se voce quiser saber um pouco mais sobre nossa operação, enter em contato conosco por email fishtag@fishtag.co

Verônica

 

 

 

 

 

A Fishtag é uma empresa nova que visa conectar o produtor de pescado aos restaurantes. Barbara Granek, nossa fundadora, criou a Fishtag depois de trabalhar por alguns anos na empresa Mar Aberto (Produtor de atum no Rio Grande do Norte), onde ocupou o cargo de CEO. Nesse periodo, ela identificou que o atum pescado no Rio Grande do Norte só chegava ao restaurante depois de passar por até 10 atravessadores. Por causa disso, a informação sobre a origem do atum e sua forma de pesca sustentável ficava perdida no meio dessas transações. Além disso, a maior parte do atum tipo exportação, não chegava a mesa dos restaurantes brasileiros. 

A Fishtag foi criada para resolver este problema. Conectando o produtor ao restaurante, este tem acesso ao atum mais rapidamente (mais fresco) e com toda informação sobre sua origem. Hoje, quando se compra um atum Fishtag, o restaurante sabe onde, quando e por quem este atum foi pescado e tem a certeza de que foi pescado usando arte de pescas sustentáveis e por barcos legalizados. A pesca do atum do RN usa um anzol circular que nao mata tartarugas e diminui a captura de outras espécies.  

Por ser uma prática sustentável, este atum só é oferecido uma vez por mês e os tamanhos são maiores para garantir que o atum já passou por ciclos reprodutivos. 

A Fishtag está aos poucos, incluindo produtos que satisfaçam nossa visão de sustentabilidade e qualidade.

Se voce quiser saber um pouco mais sobre nossa operação, enter em contato conosco por email fishtag@fishtag.co

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