SALMÃO (receita para duas pessoas)
Salmão ao forno com semente de gergelim
Ingredientes
- 2 filés de salmão
- 1 colher de sopa de azeite
- ¼ de xícara de sopa semente de gergelim (Opcional)
- sal e pimenta caiena ou pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo: 
- Pré aquecer o forno (200 C)
- Coloque o salmão com pele para baixo em uma bandeja (que vai ao forno) coberta com papel-alumínio. (Nota: O papel-alumínio tem de ser grande o suficiente para cobrir o salmão)
- Tempere o salmão (descongelado) com fios de azeite, sal e pimenta (caiena ou pimenta do reino – a gosto)
- Cubra o salmão (lado de cima) com semente de sésamo (OPCIONAL).
- Cubra o salmão com o excesso de papel-alumínio, em um pacotinho, fechado, para cozinhar o salmão abafado e coloque no forno por 5 minutos
- Tire o salmão do forno e abra o pacote. Corte o excesso de papel-alumínio e coloque o salmão no forno com a parte de cima descoberta por mais 10 minutos (Deixar um pouco mais dependendo do tamanho do filé)
- Tire do forno e tempere com limão antes de servir

Dica: Esse tipo de salmão fica delicioso com arroz branco e/ou salada verde. Outra opção é fazer um sanduíche, com baguete francês, vinagre balsâmico, maionese, espinafre fresco e salmão.

SALMÃO (receita para duas pessoas)
Salmão ao forno com semente de gergelim
Ingredientes
- 2 filés de salmão
- 1 colher de sopa de azeite
- ¼ de xícara de sopa semente de gergelim (Opcional)
- sal e pimenta caiena ou pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo: 
- Pré aquecer o forno (200 C)
- Coloque o salmão com pele para baixo em uma bandeja (que vai ao forno) coberta com papel-alumínio. (Nota: O papel-alumínio tem de ser grande o suficiente para cobrir o salmão)
- Tempere o salmão (descongelado) com fios de azeite, sal e pimenta (caiena ou pimenta do reino – a gosto)
- Cubra o salmão (lado de cima) com semente de sésamo (OPCIONAL).
- Cubra o salmão com o excesso de papel-alumínio, em um pacotinho, fechado, para cozinhar o salmão abafado e coloque no forno por 5 minutos
- Tire o salmão do forno e abra o pacote. Corte o excesso de papel-alumínio e coloque o salmão no forno com a parte de cima descoberta por mais 10 minutos (Deixar um pouco mais dependendo do tamanho do filé)
- Tire do forno e tempere com limão antes de servir

Dica: Esse tipo de salmão fica delicioso com arroz branco e/ou salada verde. Outra opção é fazer um sanduíche, com baguete francês, vinagre balsâmico, maionese, espinafre fresco e salmão.